独自の「自家製発酵肥料」

美味しいお米は、健康な土から生まれます。私たちは、「牛ふん・もみ殻・米ぬか」をじっくり発酵させたオリジナルの肥料に、天然ミネラル肥料を組み合わせて使用しています。化学肥料や農薬を極力抑えることで、土本来の力を引き出しています。

最新技術で伝統を次世代へ

専門家による徹底した品質管理

私たちは「作るプロ」であると同時に、品質を厳しく判断する「見極めるプロ」でもあります。米・食味鑑定士や水田環境鑑定士などの資格を持つスタッフが、長年の経験にデジタルデータを融合。人工衛星による生育診断を導入し、圃場ごとのわずかな変化を可視化することで、常に高い水準で安定した品質のお米をお届けしています。

お米界の殿堂「ダイヤモンド褒章」

「米・食味分析鑑定コンクール」における最高峰の栄誉。連続入賞と金賞を重ねた、限られた農家だけが手にできる「お米界の殿堂入り」の称号です。20万分の1の確率と言われる、一生をかけた技術の結晶を味わってください。

鮮度を封じ込める「精米したて」

お米は精米した瞬間から酸化が始まる「生鮮食品」です。本来の香りや甘みを逃さないよう、笠原農園では作り置きをせず、発送直前に自家精米を行っています。産地直送ならではの豊かな香りと鮮度をぜひ実感してください。